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Vernaccia di San Gimignano DOCG

Vernaccia di San Gimignano DOCG
Descrizione

Vitigni: Vernaccia di San Gimignano con una piccola aggiunta di Riesling e Chardonnay  
Colore: giallo paglierino tenue tendente al dorato con l'invecchiamento. 
Odore: bouquet fine, penetrante e caratteristico con note di albicocca e fiori gialli, con richiami salmastrosi con finale di mandorla
Sapore: asciutto, armonico, con retrogusto leggermente amarognolo.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 6/8°c
Gastronomia: si abbina principalmente agli antipasti, al pesce, ma anche a carni bianche, formaggi a pasta morbida. ottimo anche come aperitivo.