Vinsanto del Chianti - #FattoriaDiPancole

La Fattoria Di Pancole si estende su 64 ettari, 16 coltivati a vigneto secondo i metodi e criteri previsti dalla coltivazione biologica e specializzata nella produzione delle   più prestigiose denominazioni DOCG, DOC, e “Supertuscans”.
OLtre alla produzione dell’olio extra vergine di oliva per la quale ha ottenuto diversi riconoscimenti.
La Fattoria Di Pancole si estende su 64 ettari, 16 coltivati a vigneto secondo i metodi e criteri previsti dalla coltivazione biologica e specializzata nella produzione delle   più prestigiose denominazioni DOCG, DOC, e “Supertuscans”.
Oltre alla produzione dell’olio extra vergine di oliva per la quale ha ottenuto diversi riconoscimenti.
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VIN SANTO del Chianti colli senesi DOC

Questo vino si ottiene mediante vendemmia tardiva di uve a bacca bianca consentite ed appassimento su graticci per 3 mesi, successiva vinificazione in caratelli di legno, in cui rimane per almeno 4 anni.
Colore: dorato. Odore: miele, caramello, deciso e fine.
Sapore: miele, avvolgente e persistente.
Abbinamenti: cantuccini toscani.
Gradazione alcolica: 16% vol.
Temperatura di servizio: 14°C.   


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