I nostri prodotti

La tenuta si estende su 62 Ha di terreno, 16 dei quali specializzati a vigneto. Il vino rosso Chianti D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è fatto con uve selezionate ottenute dai vitigni di Sangiovese, Malvasia nera e Canaiolo.
Il Chianti Colli Senesi è prodotto da uve Sangiovese 90%, Merlot e Cabernet Sauvignon 10%, provenienti da vigne selezionate per ottenere questo vino di livello superiore. Le uve sono soggette a macerazione e fermentazione a temperatura controllata. Produzione approssimativa 84.000 bottiglie da lt. 0,750.
Il vino bianco Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è prodotto con uve selezionate ottenute esclusivamente dal vitigno Vernaccia. Il mosto ottenuto da una spremitura soffice delle uve è lasciato decantare per raffreddamento, in modo che si depositi la parte fecciosa e il succo limpido venga travasato in vasche di acciaio per la fermentazione a temperatura controllata.
Produzione approssimativa: 49.000 bottiglie da lt. 0,750.

Vini rossi		Vinsanto
Vini bianchi		Olio di oliva