Chianti Colli Senesi - #FattoriaDiPancole

La Fattoria Di Pancole si estende su 64 ettari, 16 coltivati a vigneto secondo i metodi e criteri previsti dalla coltivazione biologica e specializzata nella produzione delle   più prestigiose denominazioni DOCG, DOC, e “Supertuscans”.
OLtre alla produzione dell’olio extra vergine di oliva per la quale ha ottenuto diversi riconoscimenti.
La Fattoria Di Pancole si estende su 64 ettari, 16 coltivati a vigneto secondo i metodi e criteri previsti dalla coltivazione biologica e specializzata nella produzione delle   più prestigiose denominazioni DOCG, DOC, e “Supertuscans”.
Oltre alla produzione dell’olio extra vergine di oliva per la quale ha ottenuto diversi riconoscimenti.
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Chianti Colli Senesi DOCG BIO
Il nostro Chianti colli senesi nasce da una vinificazione in rosso in cemento seguita da un affinamento in bottiglia per 8 mesi.
Uvaggio: 95% sangiovese e 5% di canaiolo e colorino.
Colore: rosso rubino vivace.
Odore: macerazione, ciliegia, susina, prugna, speziato.
Sapore: leggermente tannico e sapido, marmellata di frutti rossi, morbido ed equilibrato.
Abbinamenti: carni bianche elaborate, carni alla griglia ed arrosti.
Gradazione alcolica: 13.5% vol.
Temperatura di servizio: 18°C.

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